Песто по-генуэзски – популярный классический холодный соус итальянской кухни, приготовленный из ароматных листьев свежего базилика с добавлением кедровых орешков, выдержанного сыра сорта «пекорино» и оливкового масла extra virgin. Этот соус наиболее популярен в качестве быстрой заправки для пасты, но в то же время он имеет немало разновидностей и может использоваться для приготовления самых разнообразных блюд. Для приготовления соуса «Pesto Alla Genovese» мы отбираем лучшие ингредиенты, которые по достоинству оценят ваши близкие. Сочетание нежного базилика и итальянских трав создает особый сбалансированный, изысканный вкус. Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр продукта: 1728 кдж/ 419 ккал. Белки- 3,2 г. Жиры- 41,4 г. Углеводы- 7,7 г.